Slovák, čo siaha na hviezdičku Michelina

Gabriek Kocák je šéfkuchárom luxusnej salzburskej reštaurácie Schloss Aigen. Hostil v nej už množstvo svetových celebrít. Jeho kulinárske špeciality ochutnalo množstvo celebrít z celého sveta. V luxusnej salzburskej reštaurácii Schloss Aigen, kde je šéfkuchárom, hostil thajskú kráľovskú rodinu, Cameron Diazovú, Georgea Michaela, Stefana Raaba či Toma Cruisa. Snom 34-ročného Gabriela Kocáka je však „uvariť“ na Slovensku vôbec prvú hviezdičku slávneho michelinovského sprievodcu svetom špičkovej gastronómie. U nás sú totiž podľa neho maximálne dve alebo tri reštaurácie, ktoré sotva dosahujú úroveň tých zahraničných. „Celkovo je tu málo kvalitných kuchárov. Kvalita niečo stojí a platí to aj v kuchyni. Špičkový šéfkuchár stojí peniaze, ktoré však určite nie sú vyhodené. To si musia gastronómovia na Slovensku uvedomiť,“ hovorí rodák z východoslovenského Medzeva.

Zdroj: http://hnonline.sk/svet/c1-49386090-slovak-co-siaha-na-hviezdicku-michelina

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Podobné články

Marcinko

„Tvrdý bojovník“ Marcinko

Ďalším Slovákom, ktorý sa presadil v ďalekom svete bol Richard „Dick“ Marcinko (* 21. november 1940, Lansford, Pensylvánia, USA – † 25. december 2021). Najviac

Slováci a svet – podnikatelia

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom

Slováci a svet – herci a herečky

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom