Slovák, čo siaha na hviezdičku Michelina

Gabriek Kocák je šéfkuchárom luxusnej salzburskej reštaurácie Schloss Aigen. Hostil v nej už množstvo svetových celebrít. Jeho kulinárske špeciality ochutnalo množstvo celebrít z celého sveta. V luxusnej salzburskej reštaurácii Schloss Aigen, kde je šéfkuchárom, hostil thajskú kráľovskú rodinu, Cameron Diazovú, Georgea Michaela, Stefana Raaba či Toma Cruisa. Snom 34-ročného Gabriela Kocáka je však “uvariť“ na Slovensku vôbec prvú hviezdičku slávneho michelinovského sprievodcu svetom špičkovej gastronómie. U nás sú totiž podľa neho maximálne dve alebo tri reštaurácie, ktoré sotva dosahujú úroveň tých zahraničných. “Celkovo je tu málo kvalitných kuchárov. Kvalita niečo stojí a platí to aj v kuchyni. Špičkový šéfkuchár stojí peniaze, ktoré však určite nie sú vyhodené. To si musia gastronómovia na Slovensku uvedomiť,“ hovorí rodák z východoslovenského Medzeva.

Zdroj: http://hnonline.sk/svet/c1-49386090-slovak-co-siaha-na-hviezdicku-michelina

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on reddit
Share on tumblr
Share on google
Share on email

Podobné články

Slováci a svet – podnikatelia

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom

Slováci a svet – herci a herečky

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom

Slováci a svet – vynálezci

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom