Juraj Kalna – kuchár arabského šejka

Juraj Kalna má na starosti 300 kuchárov a 21 kuchýň. Každá jedna je špecializovaná na niečo iné. Už dvanásť rokov sa arabské stoly prehýbajú aj pod našimi špecialitami. Šéfkuchárom dubajského panovníka je Slovák Juraj Kalna. „Starám sa o 3 000 – 3 500 jedál každý deň pre kráľovskú rodinu a ich známych a všetkých, o ktorých sa starajú oni,“ povedal Juraj Kalna. Kráľovská rodina je zvyknutá na päť chodov denne a kuchári musia byť vždy k dispozícii, podľa chutí kráľovského páru a ich dvanástich detí. „Tu je veľa bravčového, tam sa nemôže bravčové. Oni majú veľa ryžových jedál a jedál, ktoré sú o moc čerstvejšie alebo musia byť čerstvé, aspoň pre tú kráľovskú rodinu,“ tvrdí Kalna.

Zdroj: http://tvnoviny.sk/sekcia/spravy/zaujimavosti/na-dubajskom-kralovskom-dvore-vari-slovensky-kuchar.html

Podobné články

Statočný policajt Ján Kaľavský

V tejto databáze sme doteraz uvádzali samých úspešných Slovákov a Slovensky vo svete. Žiaľ, odkedy sa k moci dostala koalícia zla vedená psychicky labilným Matovičom, začínajú odchádzať do

Marcinko

„Tvrdý bojovník“ Marcinko

Ďalším Slovákom, ktorý sa presadil v ďalekom svete bol Richard „Dick“ Marcinko (* 21. november 1940, Lansford, Pensylvánia, USA – † 25. december 2021). Najviac

Slováci a svet – podnikatelia

Môj dlhoročný projekt vytvorenia databázy najúspešnejších Slovákov a Sloveniek, ktorí sa presadili vo svete, našiel v tomto roku 2020 reprezentatívnu prezentačnú platformu v internetovom rádiu InfoVojna. Na internetovom